каскара мексика галера

88163
600,00
р.
В декабре 2021 года мы успели сделать себе и тебе подарок на новый год. Это была поездка в Мексику с целью произвести свой экспериментальный кофе анаэробной обработки. Рецептуру ферментации делали полагаясь на опыт полученный в Эфиопии и Танзании. 

Лот кофе с Галера мы делали под давлением. Ягоды этого кофе мы собрали с деревьев разновидности Сарчимор - местная прижившаяся арабика. Именно из этого лота получилась наша каскара. 

Рекомендуемый рецепт заваривания:
6 гр на 200 мл 
температура: 94 градуса
заваривать: 5 мин

Страна: Мексика

Обработка: ферментация Resource Coffee

Урожай: Зима 2022

Разновидность: Сарчимор

Регион: пуэбла

Weight: 150 g

Смотрите также
Click to order
ТВОЙ ЗАКАЗ:
Total: 
Нажимая на кнопку «Оформить заказ», ты соглашаешься с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.