20KN0011/KARIMIKUI

Кения Каримикуи АА

Станция Каримикуи расположена на южных склонах знаменитой горы Кения. Здесь идеальные условия для выращивания кофе: красная вулканическая почва, 1100 мм годовых осадков и температуры 13-26°C - именно то, что позволяет получать превосходный урожай кофе в пик сезона.

Регион

Урожай

Лот мытой обработки. Состоит из арабики SL28, Руиру 11 и Батиан. Размер зерна АА. После сбора кофе прошел ручную сортировку. Затем депульпированное зерно погрузили в резервуары с водой для дальнейшей ферментации в течение 12 часов. После этого зерно промыли, повторно отсортировали по размеру и плотности, и снова замочили в чистой воде на 18 часов. Далее зерно сушили на африканских кроватях в течение 7-15 дней.

Высота

Фермер

Метод обработки

Разновидность

кириньяга

зима 2023-2024

1800

Сообщество

SL28, Руиру 11, батиан

мытая

20KN0011/KARIMIKUI

Кения Каримикуи АА

Регион

Урожай

Высота

кириньяга

зима 2023/24

1800

Фермер

Метод обработки

Разновидность

Сообщество

SL28, Руиру 11, батиан

мытая