W/GUJI

Эфиопия MPC грейд 1 (Буле Хора)

Станция МРС Буле Хора построена в 2007 году в городе Челелекту - крупном городе в районе Кочере зоны Гедео, граничащей с Йергачифф и Оромией. Здесь есть всё необходимое для обработки кофе: полностью оборудованная станция для обработки зерна, приподнятые африканские кровати и навес, под которым можно медленнее сушить кофе.

Кофе выращен в районе Западного Гуджи в регионе Оромия неподалеку от города Буле Хора. Высота произрастания колеблется от 1900 до 2200 метров. Из-за большой высоты здесь относительно холодно, поэтому созревание и процесс сушки занимает больше времени, нежели в других регионах. За счёт расположения и климатических условий, кофе получается уникальным и обладает мощным букетом.

Регион

Урожай

Обработан классическим мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.

Высота

Станция

Метод обработки

Разновидность

гуджи

зима 2023-2024

1900 - 2200

МРС буле хора

природное наследие

мытая

W/GUJI

Эфиопия MPC грейд 1
(Буле Хора)

Регион

Урожай

Высота

гуджи

зима 2023/24

1900 - 2200

Станция

Метод обработки

Разновидность

МРС буле хора

природное наследие

мытая