Guji gr 2 washed

Эфиопия Асгори
Грейд 2 (Гуджи)

Станция обработки Асгори располагается на высоте от 1950 до 2200 метров. Климат и количество осадков в регионе способствует созданию сложного и глубокого вкусового профиля. Здесь огромное разнообразие почв, среди которых встречаются и красно-бурые почвы, богатые железом и хорошо пропускающие влагу на большую глубину, что важно для корневой системы кофейного дерева.

Регион

Урожай

Лот обработан классическим мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.

Высота

Станция

Метод обработки

Разновидность

гуджи

зима 2023-2024

1950 - 2200

асгори

природное наследие

мытая

Guji gr 2 washed

Эфиопия Асгори Грейд 2 (Гуджи)

Регион

Урожай

Высота

гуджи

зима 2023/24

1950 - 2200

Станция

Метод обработки

Разновидность

асгори

природное наследие

мытая